Os 10 superalimentos que ajudam no combate a doenças

Conheça os superalimentos Top 10 indicados no combate a doenças e suas funções

Superalimentos indicados no combate a doenças e suas funções

Muitas vezes são exaltados na mídia notícias sobre superalimentos, o que é tentador acreditar em tudo o que é informado. Algumas afirmações sobre os superalimentos são baseados em estudos científicos, enquanto outras são apenas modismo, considerando que alguns tenham poucos benefícios comprovados cientificamente. Baseados nestas dúvidas, selecionamos os 10 considerados superalimentos utilizados no combate a doenças, bem como esclarecimentos e dicas saudáveis.

1. Ruibarbo

Ruibarbo e suas propriedadesConsiderado um ótimo alimento, vegetal que pertence à mesma família do alazão e trigo-sarraceno. Defendido por sua lindleyin fitoquímica, alivia o calor em mulheres na perimenopausa. Estudiosos identificaram um extrato de raíz que podem ter propriedades similares ao estrogênio. Além disso a planta é rica em potássio, vitamina C e fibras alimentares.

2. As sementes de abóbora

Semente de abóbora e suas propriedadesSemente versátil, também conhecido como pepitas, tem sido estimado por povos indígenas americanos para suas propriedades nutricionais e medicinais. Essas sementes estão recebendo a atenção de superalimento merecidamente. De todas as nozes e sementes geralmente consumidos como lanches, sementes de abóbora estão entre os líderes de fitoesteróis – um composto que natural que tem como propriedade baixar o colesterol. Os fitoesteróis também estão sendo estudados por seu potencial na saúde da próstata. Cada 1/4 xícara (50 ml) que serve de semente fornece uma dose saudável de ômega-3 e ômega-6 ácidos graxos e é uma boa fonte de minerais, incluindo fósforo, magnésio, zinco e ferro, tornando-o um dos mais sementes nutritivas e saborosas ao redor. Uso das Sementes de abóbora: Disponíveis  todo o ano em supermercados, mas são mais frescos no outono, quando as abóboras são na temporada. Eles produzem um bom lanche, seja por conta própria ou misturado com nozes, amêndoas, amendoins e frutas secas. Ricas em fibras, e combinam com saladas, legumes, massas, molhos e ensopados. Mas cuidado o tamanho da porção; um copo (250 milliltros) pacotes de 750 calorias.

 3. Goji berries

Goji berries e suas propriedades

O mais novo superalimento, goji (uma  semente da Ásia) inspirou interesse por seu uso no tratamento de diabetes, hipertensão, malária, febre, câncer e outras doenças. Grama por grama,  o goji tem muita mais vitamina C do que as famosas laranjas e mais beta-caroteno do que cenouras. No entanto não há provas concretas do poder exagerado sobre a  saúde, uma vez que só temos depoimentos e estudos em animais para passar. Tanto as bagas de goji e o suco de goji são de custo elevado. Os Goji berries tem sabor semelhante ao das passas porém mais azedo. Podem ser consumidos crus ou cozidos e são saborosos, além de chá, sopa e cereais quentes.

4. Canela

Canela e suas propriedadesAvaliada em épocas antigas como moeda e uma vez considerada mais preciosa do que o ouro, a canela é uma das mais antigas especiarias conhecidas do mundo. Teve peregrinação desde prateleira de temperos a laboratórios de ciências. Estudos preliminares estão investigando o seu papel na redução de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2, provavelmente devido aos efeitos semelhantes aos da insulina de seus polifenóis (substâncias naturais encontradas em plantas). Ainda é muito cedo para saber se a canela pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue, mas com estudos que sugerem os seus efeitos podem ser vistos com uma dose diária de apenas meia colher de chá (dois mililitros), vale a pena manter este tempero em mente quando chegar no armário de especiarias.

5. Quinoa

Quinoa e suas propriedadesConsiderado como um alimento sagrado pelos Incas, a Quinoa (pronunciado keen-wah) fornece uma vasta gama de vitaminas e minerais. Esta semente super granulada contém mais proteína do que a maioria dos grãos de cereais (22 gramas por um copo / 250 mililitros quinoa não cozido) e é considerada uma proteína completa, pois contém todos os oito aminoácidos essenciais que precisamos para o desenvolvimento do tecido. A Quinoa é mais elevado em cálcio, fósforo, magnésio, potássio, ferro, cobre, manganês e zinco e mais baixo teor de sódio em comparação com o trigo, cevada e milho. Um grão sem glúten que também recebe importância  por ter poucas gorduras saturadas (um grama de gordura por um copo / 250 mililitros quinoa não cozido). Uso da Quinoa: pode ser substituído para a maioria dos cereais quentes e é um bom substituto para o arroz. Cozinhá-lo como mingau, incluí-lo em guisados ou ensopados, ou adicioná-lo (no vapor, torrado ou cozido) para sopas, saladas e sobremesas. Você também pode usar quinoa em pães, biscoitos, pudins, bolos e massas. Ele está disponível na maioria dos supermercados e lojas de alimentos naturais.

6. Psyllium

 Psyllium e suas propriedadesConhecido tradicionalmente como um laxante, uma vez que absorve água e incha movendo-se através do sistema digestivo. Possui muitos benefícios de saúde, como a redução do LDL , ou “mau” colesterol, ajudando a controlar o diabetes (que reduz a ascensão pós-refeição de açúcar no sangue) e auxiliando no controle do apetite e do peso, mantendo a saciedade mais longa. O Psyllium é uma fonte concentrada de fibra solúvel com oito vezes mais fibra do que o farelo de aveia por exemplo. É de fácil fácil ingestão e prolonga os benefícios diários potenciais para a saúde. Uso do Psyllium: Apenas 1/3 xícara (75 mililitros) de farelo de Buds com Psyllium, disponível na maioria dos supermercados, fornece 12 gramas de fibra (quase a metade das nossas necessidades diárias de fibras). Cuidado: Incorporar psyllium e outros alimentos ricos em fibras em sua dieta lentamente para evitar a dor e inchaço abdominal e beber muita água para evitar a prisão de ventre.

7 Chalotas

Chalotas e suas propriedadesEste vegetal merece um prêmio graças ao seu princípio ativo: fruto-oligossacarídeos, um admirável alimento dos pesquisadores em pesquisa de alimentos e nutrição. As Charlotas estão no centro das atenções pelo potencial de promover a saúde do intestino, estimulando o crescimento e a função de “bactérias boas” que vivem no nosso aparelho digestivo. Pesquisas recentes também revela um importante papel de apoio para flavonóides, antioxidantes que são abundantes na cebolinha. Pesquisas preliminares estão investigando flavonóides para seu papel preventivo do câncer e doenças do coração , mas é necessário mais pesquisas para apoiar esses benefícios potenciais. Uso das Chalotas: São mais suaves no sabor do que os seus primos, a cebola e o alho, e eles não causam mau hálito. Pode-se consumi-las crus ou cozidos sem nenhum problema. Pode adicionar chalotas para sopas, ensopados e frituras.

8. Cardo de leite

Cardo de leite e suas propriedadesMais conhecido como um tônico para o fígado, o ingrediente principal do Cardo de leite é a silimarina, que pode ter efeitos protetores sobre o fígado, devido às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. O uso do Cardo de leite: Disponível em farmácias e lojas de alimentos saudáveis; tomar como dirigido.

9 Cúrcuma

Cúrcuma e suas propriedadesA Cúrcuma é usada como tempero na Índia e  pode aliviar dores e inflamação.  Também usada na medicina tradicional indiana para tratar de artrite e outras doenças. Uso da Cúrcuma: Por vezes substituído do açafrão e pode ser aplicada a pratos com frango.

10 Óleo de borragem

Óleo de borragem e suas propriedadesProduzido a partir da semente da borragem, planta originária da Europa,  que vem sendo usado para melhorar a beleza externa e interna. Possui ácidos graxos, como o Ômega 3 e Ômega 6, substâncias antioxidantes que protegem contra os radicais livres e auxiliam na manutenção das células. Possui também ácido gordo essencial com propriedades anti-inflamatórias. Evidências sugerem que as fórmulas especiais com óleo de borragem pode reduzir a inflamação do pulmão em estado crítico, pacientes hospitalizados com desconforto respiratório. Uso do óleo de borragem: O óleo de borragem é um componente do Oxepa – uma fórmula especialidade utilizado na unidade de cuidados intensivos para reduzir a inflamação pulmonar. Em forma concentrada (óleo), borragem pode causar toxicidade hepática; mulheres grávidas e mães em amamentação devem evitar o uso de óleo de borragem. A planta medicinal pode ser consumida in natura ou cozidos. Use folhas de borragem frescas para dar sabor ao queijo creme e vinagretes.

 

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Sobre Heverton Melo

Empreendedor digital e Gestor de criação do Blog. Visite também: https://hcompras.com https://modacor.worpress.com https://comprarprodutosnaturais.wordpress.com http://produtoskids.blogspot.com.br
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